Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen)

Закваски марки Хансен (Chr. Hansen) – одни из старейших серийно производимых заквасок для сыра и кисломолочных продуктов. Стартовые культуры данной компании производятся в Дании уже почти полтора века – история компании начинается с 1874 года.
Выбирая закваски марки Христиан Хансен, вы можете быть уверены, что делаете отличный выбор.
Закваска из Дании для гауды, эдама и прочих сыров. На 200-500 литров. Ароматообразующая.
890 руб.
Созревание без выделения CO2. Не дает горечь даже при длительном вызревании.
890 руб. 950 руб.
Чистая культура термофильного стрептококка от производителя из Дании. На объем до 500 литров.
890 руб. 950 руб.
Быстрое кислотообразование без выделения CO2 (ровная текстура сыра без глазков).
890 руб.
Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 500 литров молока.
890 руб.
Мезофильная закваска на 500 литров. Придает сыру выраженный сливочный вкус.
890 руб.
Экономная фасовка! Закваска мезофильная Hansen Flora Danica (200U) на 2 тонны молока.
2 790 руб.
Термофильная закваска с бактерией helveticus. Придает сыру ореховый вкус.
890 руб.
Прекрасно подходит для производства мягких и полутвердых сыров.
890 руб.
Мезо-термофильная закваска с содержанием Lactobacillus helveticus
890 руб. 950 руб.
Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 250 литров молока.
890 руб.
Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 2 тонны молока.
2 790 руб.
Профессиональная закваска для ряженки и варенца. На объем до 500 литров молока.
1 150 руб.
Профессиональная закваска для сметаны. На объем до 500 литров сливок.
890 руб.
Белая плесень для сыра от производителя из Дании. На объем до 2500 литров молока.
1 190 руб.
Упаковка на объем до 2500 литров молока. Придает сыру выраженный грибной вкус!
1 190 руб.
Штамм белой плесени Geotrichum. Упаковка рассчитана на объем до 5000 литров (5ти тонн) молока.
1 890 руб.
Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.
2 150 руб.
Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.
2 350 руб.
Закваска для йогурта Hansen YoFlex® Harmony 1.0. Нежный, деликатный вкус
890 руб.
Закваска для вкуснейшего кефира марки Hansen. На 500-1000 литров молока.
1 750 руб. 1 950 руб.