Книги о сыре и сыроделии
В данном разделе нами подобраны книги по сыроделию, в которых вы можете найти самые разнообразные рецепты изготовления сыра и кисломолочной продукции. В этих книгах сосредоточен солидный опыт множества авторов, который изложен на бумаге в доступной и понятной форме.
Собранная здесь литература содержит множество практической и полезной информации. Независимо от того, являетесь ли вы совсем начинающим сыроделом или уже имеете какой-то опыт, в данном разделе вы однозначно найдете для себя что-то интересное и полезное!
Легендарное бумажное издание от автора старейшего ютуб-канала по сыроделию в России.
1 450 руб.
От создателя форума cheesehead.ru. Подробная теория + 13 рецептов сыров!
790 руб.
Уникальный путеводитель по миру сыров. Настоящая находка для всех, кто любит сыр.
1 290 руб.
Подробное описание технологии сыра от одного из лучших практиков современной России.
1 090 руб.
Прекрасная иллюстрированная книга от признанного мастера колбасного производства.
1 190 руб.
Арабские колбаски, венгерские, украинские, итальянские и другие - вы найдете в этой книге!
790 руб.
Для тех, кто хочет глубже понимать природу и истоки современного сыроделия.
670 руб.
Книга по технологии мягких сыров от французского технолога Себастьяна Рустеля.
1 190 руб.
Настоящая энциклопедия для сыродела! Более 300 страниц полезной информации.
490 руб.
Содержит подробное описание элитных сыров, правилах формирования сырной тарелки.
245 руб.
Прекрасное подспорье для начинающего сыродела! Простой и понятный язык.
340 руб.
Содержит рецепты блюд из мягкого сыра. Содержит цветные иллюстрации.
120 руб.
Прекрасно иллюстрированное издание. Как для новичков, так и для сыроделов-профессионалов.
710 руб.
Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи - просто и понятно!
870 руб.
Неиллюстрированное издание для сыроделов. Есть рецепты редких видов сыра.
265 руб.
Технология приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях.
235 руб.
Рецепты приготовления и полезные свойства сыра, творога и йогурта по-домашнему.
335 руб.
Содержит более 200 интересных и понятных рецептов из молока, сыра и творога!
390 руб.
Содержит технологию приготовления масла, сливок, сметаны и блюд из них!
270 руб.
Иллюстрированное издание с множеством интересных и понятных рецептов!
259 руб.
Книга рассказывает о практической пользе сыра для здоровья, а также дает рецепты приготовления.
280 руб.